Produkt introduksjon og produksjonsprosess
Dehydrert grønn pepper er laget av friske grønne paprika plukket fra feltet. De blir vasket, avstammet, deseded, trimmet, terninger eller skivet, og blir deretter gjort til tørkede grønnsaksprodukter av høy kvalitet gjennom en vitenskapelig lufttørking og dehydreringsprosess. Produksjonsprosessen følger strengt HACCP-matsikkerhetsstyringssystemet, og kvalitetskontroll av flere lenker implementeres fra råstoffinnkjøp til ferdig produktlevering for å sikre produktets sikkerhet og stabilitet.
Behandlingen av dehydrert grønn paprika gjennomgår først flere rengjørings- og sorteringsprosesser for å fjerne urenheter og ukvalifiserte råvarer for å sikre friskheten og rensen til råvarene. Deretter brukes høye temperaturer kort tid blanchingbehandling for effektivt å inaktivere enzymer og bevare farge, og forhindre mørkere farge og tap av næringsstoffer under dehydreringsprosessen. Deretter brukes flere trinns temperaturkontrollert lufttørkende teknologi til å bruke varm luft og tørking av lav temperatur for å maksimere oppbevaringen av den naturlige fargen, aromaen og næringsstoffene til de grønne paprikaen. Det endelige produktet har forskjellige former, som kan gjøres til skiver, terninger eller ytterligere malt i granuler eller pulver for å imøtekomme de personlige behovene til forskjellige kunder.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd., som en ledende innenlandsk lufttørket grønnsaksproduksjonsforetak, har en moderne produksjonsbase på 25 000 kvadratmeter og en årlig produksjonskapasitet på 8000 tonn. Selskapet er utstyrt med mer enn 300 profesjonelle manuelle sorteringsarbeidere som den siste sjekken av kvaliteten for å sikre at produktene som forlater fabrikken er feilfrie. Gjennom streng prosesskontroll og avansert produksjonsutstyr er Jiahes dehydrerte grønne pepperprodukter på bransjens ledende nivå i farger, smak og ernæring.
Ernæringsverdi og produktfunksjonelle fordeler
Dehydrert grønn paprika beholder ikke bare de grunnleggende næringsstoffene til friske grønne paprika, men gjør også næringsstoffene mer konsentrert gjennom dehydreringskonsentrasjonseffekten, noe som har betydelige helsefordeler. Grønne paprika er rike på vitaminer (som C -vitamin, vitamin A og forskjellige B -vitaminer), kostfiber, mineraler (kalium, magnesium, jern, etc.) og naturlige planteforbindelser (for eksempel karotenoider og flavonoider), som er godt bevart under dehydreringsprosessen.
1. rik på vitamin C, en kraftig naturlig antioksidant:
Effekter av C-vitamin: C-vitamin er et vannløselig vitamin med kraftig antioksidantfunksjon. Det kan effektivt nøytralisere frie radikaler i menneskekroppen, forhindre celler fra oksidativ skade og forsinke aldringsprosessen.
Immunitetsforbedring: C -vitamin fremmer produksjon av hvite blodlegemer, forbedrer immunforsvarets funksjon, forbedrer kroppens resistens mot virus og bakterier, og hjelper til med å forhindre forkjølelse og andre smittsomme sykdommer.
Hudhelse: Det er en viktig hjelpefaktor i kollagensyntese, hjelper til med å opprettholde hudelastisitet og reparere skadet vev, fremmer sårheling og forhindrer for tidlig aldring av huden.
Fordeler med dehydreringsprosess: Rask lufttørkende teknologi med lav temperatur brukes til å minimere oksidasjon og nedbrytning av C-vitamin, noe som sikrer at de dehydrerte grønne paprikaene fremdeles inneholder et høyt innhold av C-vitamin og opprettholder deres ernæringsaktivitet.
2. Rik på kostholdsfiber, fremmer fordøyelse og kardiovaskulær helse:
Fremme tarmperistaltikk: Kostholdsfiber kan øke volumet av tarminnhold, fremme tarmperistaltikk, bidra til å eliminere avfall og giftstoffer og redusere risikoen for forstoppelse.
Regulerer blodlipider og blodsukker: Kostholdsfiber forsinker fordøyelsen og absorpsjonen av karbohydrater, stabiliserer blodsukkernivået, hjelper til med å senke kolesterolet i blodet og reduserer risikoen for arteriosklerose og hjerte- og karsykdommer.
Forbedre metthetsfølelse: Kostholdsfiber kan øke metthetsfølelsen, bidra til å kontrollere appetitten, hjelpe til med vekthåndtering og forhindre overvekt.
Bevar kostholdsfiber: Hold fiberstrukturen intakt under dehydrering for å sikre at dehydrert grønn paprika blir en god kilde til kostholdsfiber.
3. Berik mineralelementer og opprettholder flere kroppsfunksjoner:
Kalium: Kalium er et viktig mineral for å regulere væskebalanse og nevromuskulær funksjon. Det kan bidra til å senke blodtrykket, forhindre hypertensjon og relaterte hjerte- og karsykdommer.
Magnesium: Magnesium er involvert i energimetabolisme og den normale funksjonen til muskler og nerver, noe som hjelper til med å lindre tretthet og opprettholde hjertehelsen.
Jern: Jern er kjernekomponenten i hemoglobin, fremmer oksygentransport og forhindrer jernmangelanemi.
Fordeler med dehydreringsprosess: Effektiv prosesseringsteknologi sikrer stabilt mineralinnhold, og dehydrert grønn paprika er fremdeles en viktig kilde til mineraler for menneskekroppen.
4. Flere helsemessige fordeler med naturlige planteforbindelser:
Karotenoider: Gi grønn paprika en lysegrønn farge, har antioksidant, synsforbedrende og immunforbedrende effekter, og har en positiv effekt på å forhindre visse kroniske sykdommer.
Flavonoider: Har antiinflammatoriske, antibakterielle og antivirale biologiske aktiviteter, bidrar til å redusere inflammatoriske responser og opprettholde helsen til kardiovaskulære og cerebrovaskulære systemer.
Anti-kreftpotensial: Noen studier har vist at flavonoider og karotenoider har en hemmende effekt på kreftceller og bidrar til å redusere risikoen for visse kreftformer.
Ren naturlig kilde: Dehydrert grønn paprika inneholder ikke kunstige tilsetningsstoffer og konserveringsmidler, og gir funksjonelle ingredienser for rene planter som oppfyller standardene for moderne helsekost.
5. Grønn naturlig farge tilfredsstiller behovene til ren mat:
Naturlige pigmenter: Den naturlige klorofyllen og karotenoider av grønt paprika gjør at det dehydrerte produktet virker lysegrønt, og blir naturlige fargestoffer og unngår bruk av syntetiske pigmenter.
Visuell appell: God farge øker den sensoriske opplevelsen av mat og forbedrer forbrukernes vilje til å kjøpe.
Ingen tilsetningsstoffer: I tråd med det "rene etiketten" rent matkonsept, oppfyller det forbrukernes preferanse for sunne, naturlige og tilsetningsfrie matvarer.
Sikkerhet og miljøvern: Naturlige pigmenter er trygge og ufarlige for menneskekroppen, samtidig som belastningen på miljøet reduserer trenden med grønn og bærekraftig utvikling.
6. Ulike ernæringsmessige og funksjonelle fordeler for å imøtekomme forskjellige markedsbehov:
Som en næringsintensiv ingrediens er dehydrert grønn paprika egnet for sunne dietter, funksjonell matutvikling og forskjellige bearbeidede matvarer for å forbedre den generelle ernæringsmessige verdien av maten.
Den rike ernæringsstrukturen gjør den egnet for konsum av en rekke grupper, inkludert sunne og sunne mennesker, vekttap og sukkerkontrollgrupper og vegetarianere.
I matindustrien kan dehydrert grønn paprika brukes som funksjonelle tilsetningsstoffer og kan også gi naturlige smaker og farger for å hjelpe produktinnovasjon.
Bred anvendelse og markedskonkurranseevne
Dehydrert grønn paprika er mye brukt i matindustrien, cateringtjenester og hjemmekoking på grunn av deres utmerkede ernæringsegenskaper og praktisk prosessering. I matprosessering brukes dehydrert grønn paprika ofte som viktige ingredienser til krydder, supper, sauser og forskjellige sammensatte matvarer for å forbedre produktets smak, farge og ernæringsmessig verdi. Det er egnet for å tilføre salatdressinger, pasta, supper, gryteretter, kjøttprodukter og vegetariske produkter, og gir matprodusenter en rekke innovasjonsplasser.
I feltet snacks og fritidsmat er dehydrert grønn paprika mye brukt til å lage smaksrike tørkede grønnsaker, pustet mat med lite fett osv. For å imøtekomme behovene til moderne forbrukere for sunne, lave kalori-snacks. Samtidig brukes det også i kjæledyrmat for å gi kjæledyr en rik ernæringskilde.
Catering og gruppemåltidsindustrien bruker de enkle lagrings- og raske rehydreringsegenskapene til dehydrert grønn paprika for å forbedre effektiviteten til måltidet og forsyningskjedestyring i stor grad. Dehydrert grønn paprika spiller en uerstattelig rolle i hurtigmat, flyselskaper og storstilt cateringfordeling, og sikrer en stabil tilførsel av ingredienser og opprettholder smak.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. har en fordel i den heftige markedskonkurransen med stabil produktkvalitet, rike spesifikasjoner og sterk produksjonskapasitet. Selskapet kan ikke bare tilby diversifiserte produkter i flak, terninger, granuler og til og med pulver for å imøtekomme de tilpassede behovene til forskjellige kunder, men også strengt implementere HACCP- og ISO -kvalitetsstyringssystemer for å sikre sikkerheten og påliteligheten til hver gruppe produkter. Gjennom fullkjedekontrollsystemet oppnås sporbarhet og streng kontroll fra råstoffplukking til ferdig produktlevering, og sikrer at kundene får dehydrert grønn paprika.
